একটি প্লেট ফ্রিজার রেফ্রিজারেটেড ধাতব প্লেটের মধ্যে প্যাকেজ করা বা ট্রে{0}লোড করা খাবার টিপে তাপ সরিয়ে দেয়। প্রত্যক্ষ যোগাযোগ পণ্যের উভয় দিক থেকে দক্ষতার সাথে ঠান্ডা স্থানান্তর করে, হিমায়িত সময়কে ছোট করে এবং একটি অভিন্ন হিমায়িত কোরকে প্রচার করে। দ্রুত তাপ অপসারণ বড় বরফের স্ফটিকগুলির বৃদ্ধিকে সীমিত করে, যা খাবারকে গলানোর পরে তার প্রাকৃতিক গঠন, রঙ, গন্ধ এবং পুষ্টির মান ধরে রাখতে সাহায্য করে।
অনুভূমিক প্লেট বিন্যাস ব্লক, শক্ত কাগজ, ট্রে এবং নিয়মিত আকৃতির প্যাকেজের জন্য উপযুক্ত। উত্পাদন ক্ষমতা এবং হিমায়ন প্রয়োজনীয়তার উপর নির্ভর করে, সিস্টেমটি একটি পিস্টন বা স্ক্রু সংকোচকারী ইউনিটের সাথে মিলিত হতে পারে। এর কম্প্যাক্ট গঠন, কম শব্দ, সহজবোধ্য নিয়ন্ত্রণ, এবং স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা এটিকে অনেক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সুবিধার জন্য ব্যবহারিক করে তোলে-।


SKD প্লেট IQF ফ্রিজার
|
মডেল |
ক্ষমতা (কেজি/ব্যাচ; 4 ঘন্টা/ব্যাচ) |
প্লেটের পরিমাণ |
প্লেটের আকার (মি) |
স্তরের উচ্চতা (মিমি) |
কোল্ড লোড খরচ (kW) |
ফ্যানের শক্তি (কিলোওয়াট) |
সরবরাহ/রিটার্ন পাইপ ব্যাস |
সামগ্রিক আকার L×W×H (মিমি) |
|
SKD-1 |
1000 |
10 টুকরা; 9 স্তর |
2×1.2 |
160 |
35 |
2.2 |
38, 78 |
3650×1800×2140 |
|
SKD-15 |
1500 |
10 টুকরা; 9 স্তর |
3×1.2 |
160 |
45 |
2.2 |
38, 78 |
4650×1800×2140 |
|
SKD-2 |
2000 |
10 টুকরা; 9 স্তর |
4×1.2 |
160 |
68 |
3 |
38, 78 |
5650×1800×2140 |
|
SKD-3 |
3000 |
10 টুকরা; 9 স্তর |
6×1.2 |
160 |
90 |
3 |
38, 78 |
7700×1800×2140 |
|
SKD-4 |
4000 |
10 টুকরা; 9 স্তর |
6×1.2 |
150 |
130 |
4.5 |
57, 108 |
7700×1800×2500 |
দ্রষ্টব্য 1: হিমায়িত ক্ষমতা 15 কেজি ফিশ প্লেট ব্যবহার করে গণনা করা হয় যার অপারেটিং মোড +35 ডিগ্রি /−35 ডিগ্রি।
2. সরঞ্জাম গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী ডিজাইন করা যেতে পারে.
পণ্য বৈশিষ্ট্য
1. দ্রুত তাপ স্থানান্তর: রেফ্রিজারেটেড প্লেটগুলি সরাসরি পণ্যের সাথে যোগাযোগ করে, তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস করে এবং দ্রুত সরবরাহ করে, এমনকি উভয় পৃষ্ঠের জুড়ে জমাট বাঁধে।
2. পণ্যের গুণমান সুরক্ষা: Theপ্লেট যোগাযোগ ফ্রিজারজমাট বাঁধার সময়, আর্দ্রতা স্থানান্তর, এবং টেক্সচার এবং চেহারা সংরক্ষণ করতে সাহায্য করার সময় ওজন হ্রাস হ্রাস করে।
3. স্থান এবং শক্তি দক্ষতা: একটি কম্প্যাক্ট ফুটপ্রিন্ট কার্যকরভাবে কারখানার স্থান ব্যবহার করে, যখন দক্ষ যোগাযোগ শীতলকরণ উত্পাদনের সময় অপ্রয়োজনীয় হিমায়ন চাহিদা কমায়।
4. নমনীয় রেফ্রিজারেশন বিকল্প: পিস্টন এবং স্ক্রু কম্প্রেসার কনফিগারেশনগুলি বিভিন্ন ক্ষমতা, অপারেটিং অবস্থা এবং সাধারণ দৈনিক নিয়ন্ত্রণ সহ উদ্ভিদের প্রয়োজনীয়তা সমর্থন করে।
ফ্ল্যাট পণ্য বিন্যাস দক্ষ লোডিং এবং আনলোডিংকেও সমর্থন করে, অপারেটরদের ব্যাচ চক্র সঠিকভাবে পরিকল্পনা করতে, পরিচালনার সময় কমাতে এবং শিফট জুড়ে ধারাবাহিক উত্পাদন প্রবাহ বজায় রাখতে সহায়তা করে।
মাছের ব্লক, মাংসের অংশ, প্রস্তুত খাবার এবং প্যাকেটজাত পণ্যের জন্য আদর্শপ্লেট যোগাযোগ ফ্রিজারএকটি ব্যবহারিক সমাধানে নির্ভরযোগ্য গুণমান, দক্ষ অপারেশন এবং কম রক্ষণাবেক্ষণকে একত্রিত করে।




Q&A
প্রশ্ন: আইকিউএফ ফ্রিজারের সুবিধা কী কী?
A:
কেন একটি IQF ফ্রিজার খাদ্য সংরক্ষণের জন্য উচ্চতর: একটি IQF ফ্রিজার ব্যবহার করার প্রাথমিক সুবিধাগুলির মধ্যে একটি হল দ্রুত প্রক্রিয়াকরণের গতি-মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে সম্পন্ন করা৷ এই অতি দ্রুত বরফের স্ফটিক তৈরিতে বাধা দেয় যা আণবিক স্তরে কোষের ঝিল্লিকে ধ্বংস করতে পারে।
উন্নত আইকিউএফ প্রযুক্তি ব্যবহার করে, খাদ্য পণ্যগুলি তাদের আসল আকৃতি, রঙ, সুগন্ধ এবং স্বাদ বজায় রাখে ঐতিহ্যগত পদ্ধতির চেয়ে অনেক ভালো। ব্লক হিমায়িত করার বিপরীতে, একটি IQF হিমায়িত সিস্টেম পৃথক টুকরা আলাদা রাখে। এটি শুধুমাত্র একটি প্রিমিয়াম পণ্য নিশ্চিত করে না বরং ভোক্তাদের শুধুমাত্র প্রয়োজনীয় সঠিক অংশটি ডিফ্রস্ট করার অনুমতি দিয়ে খাদ্যের স্থায়িত্বকেও উৎসাহিত করে, উল্লেখযোগ্যভাবে খাদ্যের অপচয় কমায়।
প্রশ্নঃ প্লেট হিমায়িত হতে কতক্ষণ সময় লাগে?
উত্তর: হিমাঙ্কের সময় পণ্যের বেধ, প্যাকেজিং, ইনলেট তাপমাত্রা, প্লেটের তাপমাত্রা এবং প্রয়োজনীয় মূল তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে।
প্রশ্নঃ প্লেট ফ্রিজার কি?
উত্তর: একটি প্লেট ফ্রিজার রেফ্রিজারেটেড মেটাল প্লেটের সাথে সরাসরি যোগাযোগের মাধ্যমে খাবারকে হিমায়িত করে, দ্রুত তাপ স্থানান্তর এবং অভিন্ন হিমায়ন প্রদান করে।
প্রশ্ন: একটি প্লেট ফ্রিজার নির্বাচন করার সময় কি তথ্য প্রয়োজন?
উত্তর: অনুগ্রহ করে পণ্যের ধরন, মাত্রা, ব্যাচের ওজন, খাঁড়ি তাপমাত্রা, লক্ষ্য কোর তাপমাত্রা, প্রয়োজনীয় ক্ষমতা এবং উপলব্ধ ইনস্টলেশন স্থান প্রদান করুন।
গরম ট্যাগ: প্লেট যোগাযোগ ফ্রিজার, চীন প্লেট যোগাযোগ ফ্রিজার নির্মাতারা, সরবরাহকারী, কারখানা
